“Mayta, que significa Tierra Noble en el idioma aymara, es una expresión personal y contemporánea de la gastronomía y territorio peruano”
MAYTA nació para dar una oda a nuestra tierra, es el restaurante insignia de Pesaque y es expresión personal contemporánea de la gastronomía peruana basada en sabores y preparaciones de la memoria e historia pero llevadas a la modernidad.
Ingresando en el 2019 a la lista “Latin America ‘s 50 Best Restaurants”; en el 2020 fue premiado con el “Highest Climber Award”. En el 2022 ingresamos a la lista de “The World ‘s 50 Best Restaurants” y también fue premiado como mejor restaurante en la última edición de “The World Culinary Awards”.
